mandag 31. desember 2012

Vilt, vakkert og vått!!!!

En sprudlende gjeng, på hele 22 spreke badere, var samlet for årets nyttårsbad, i Bårevika i dag! 

Presis klokken 12, i år som i fjor, løp vi i samlet flokk ut i bølgene! 
O fryd for en forfriskende dukkert! Det var kanskje i overkant store bølger i dag - men vi var mange - og passet godt på hverandre. 






Jeg hadde iallefall et godt tak i min skjønne Hanna! Jeg er så heldig å være tante til ei supersporty og sprek jente - som mer enn gjerne blir med tante på sprell! Det er slettes ikke første gang Hanna hopper i iskaldt hav med tante - men det ble hennes første nyttårsbad! 


4 grader holdt havet ved Bårevika - og uten å lyve, så var det slettes ikke ubehagelig kaldt. Bare forfriskende og deilig! 
Det frigir faktisk en haug med endorfiner og andre godsaker - og godfølelsen sitter leeeenge etterpå! 


Ref artikkel i Illustrert Vitenskap: 
 Når en isbader utsetter kroppen for det kalde vannet, frigjøres et fyrverkeri av de såkalte endorfinene, som er kroppens egne morfinstoffer. Endorfiner har som regel en smertestillende effekt som kan holde seg fra to til fire timer. Det betyr at et iskaldt grøss har positiv innvirkning på mange lidelser som medfører smerter. Dessuten virker endorfiner antidepressivt, og dermed kan isbading få en i bedre humør og i tillegg virke dempende på lette anfall av depresjoner. I følge enkelte undersøkelser skulle isbading i tillegg virke lindrende på giktsmerter, men dette synet er fortsatt ytterst omdiskutert blant ekspertene på giktsykdommer.



  Med en forfriskende avslutning på 2012 - ønsker vi 2013 velkommen :) 

søndag 30. desember 2012

De gode stundene...

Hver gang jeg har hatt besøk av min kjære venninne, Berit, priser jeg meg lykkelig - og takker for alle de gode stundene! 

Jeg er så heldig å ha så mange flotte mennesker i mitt liv - som utfyller meg og gjør livet mitt komplett!

I dag har vi delt julegaver og gode samtaler!!

Takknemlig













Å dele god mat - dele hemmeligheter - dele tanker - knise og le - gråte og trøste!
Alle fargene i gode vennskap!

Levende

torsdag 27. desember 2012

En bit julemagi...

Å gå på brostenslagte gater, mellom fargerike Jugendbygg i tett snøkave og vind - kan snu til et magisk øyeblikk før en vet ordet av det! En filmplakat på ærverdige Løvenvold kino, førte meg inn i varmen og eventyret.....der, alene, på rad 6, satt jeg...og ventet spent, med mitt barnslige sinn - med sneen fortsatt smeltende i håret og røde, kalde kinn!

Jeg fikk fort varmen i meg, da filmen tok meg med på en vakker reise! Nyinnspillingen av "Reisen til Julestjernen" kan anbefales andre barnslige sjeler! En liten godbit på en kald vinterdag! 

Ikke mange å se i det ruskete været i dag! Turen med Era gikk gjennom snøbyger, med fullmånen som gløttet frem mellom driftige grå skyer! Månen lyste opp fjorden med sitt turkise lys!
Mer magi!
Om man ser etter, så finnes det noe vakkert i alle dager! De fleste av oss kan finne vår egen hverdagsmagi og finne håp og glede, selv om livet noen ganger går imot! Det er ofte da gleden kjennes sterkest!

Julen har for meg alltid vært spesiell - og som voksen har jeg tatt med tradisjoner og laget meg noen nye! Jeg håper å glede de rundt meg - og meg selv, ved å glede meg over høytiden og gjøre den spesiell! Med små gleder, masse lys, glade små og store, lyser julen opp i den mørke årstiden! Familien...venner...nære og kjære! Være sosiale...dele god mat...le sammen....og nyte de fine dagene!


I kveld er alt ro! Inne i varmen, fra snøkave og kalde grader! Era sover godt, på gulvet - etter fin tur og masse lek med noen av nabolagets hundevenner! Balder, Suzi og Era fikk løpe og leke, på lekeplassen i dag - så middagsrester fra julaften - og nå peiskos - og fin film!! 

Mye å glede seg over!

Lykke

søndag 16. desember 2012

Canterburry

Med så mange dager i London (tirsdag til lørdag), så tok vi en dagstur til Canterbury!
En sjelfull og koselig by med brosteinsbelagte gater og bebyggelse fra svundne tider.
En historisk katedralby! 
En vakker by med en rik historie : Link




Vi var så heldige å få se avgangsstudenter fra Kent University, i sine flott hatter og kapper, etter "Graduation". Mange glade og feirende studenter med familie, etter avslutningssermoni i Canterbury Cathedral! Vi snakket med en pappa som hadde kommet fra Tyskland for å se sin sønn "Grauduate". En stolt far, som spanderte Jeger på oss, ved bardisken, i en av Canterburry`s koselige puber ,- og sammen skålte vi for sønnen!! 
Morro :)


fredag 23. november 2012

London-Canterburry

 Vi valgte å reise med rutetog fra Victoria Station, istedet for speedtog fra "Kings Kross Station". Vi hadde lyst å få med oss naturen og stemningen på veien! Vi hadde med god mat og drikke - og fant etter en stund ut at vi satt på første klasse! Oooops - tror ikke vi hadde billetter på første klasse - men der satt vi altså :)
Veldig koselig tur - som anbefales på det varmeste!



torsdag 22. november 2012

Sushi i Soho



 Centre Point Sushi skuffet ikke! Før vi reiste sjekket jeg anmeldelser for Sushi i London - og anbefalingene førte oss til Soho - og Centre Point Sushi!
En bitteliten Sushirestaurant, over en Asiatisk matbutikk!
Nam Nam!!!
Glad vi gikk dit








Jamie Oliver

Vi måtte så klart innom Jamie Oliver`s restauranter og smake på mesterens kokkeleringskunster! Han skuffet ikke! Gode matopplevelser - og koselig stemning!





'

London i mitt ♥


London har vært en by jeg tidligere bare har reist igjennom, på vei til andre steder. En overnatting - og videre ut i verden, men denne gangen var London destinasjonen! For en by - jeg er helt London-frelst! Direktefly fra øya vår, til en verdensmetropol, som London! Herlig!!



Dager tettpakket med opplevelser - mat, skuespill, musical, shopping - og alt i godt selskap! 
Lucky me

Platform 9 3/4

Harry Potter fan som jeg er, så måtte jeg så klart innom Platform 9 3/4 - og ta en tur med toget til Hogwart!!



Jeg vurderer å ta et semester på Hogwarts School of Witchcraft and Wizardry! 
Tenk så gøy da :)


lørdag 17. november 2012

Nisseverksted ♥


Hekledilla hadde jeg ikke trodd jeg skulle få, - men det var før Eva var så snill å vise meg hvordan!!
Så nå lager jeg små lyslykter, av gamle syltetøy,- pesto,- og salsaglass, - med heklede nettingstrømper over! 
Er de ikke søte??
Jeg ble iallefall veldig fornøyd....og veldig glad i de....så fornøyd at kanskje et eller to, eller tre, havner under juletreet i år








fredag 16. november 2012

Et herremåltid for 2 ♥


Så moro å eksperimentere med nye oppskrifter! Jeg fant en spennende oppskrift med kylling - og mange spennende ingredienser! 

Kyllingfillet, med rosenkål, sukkererter, stekt Champignon, karamellisert løk (redusert rødvin, sukker, vann, kanelstang), potetmos av potet, sellerirot og fløte, - og en utrolig spennende saus! 

Kremet Solbærsaus

1,5 dl vann, 1 hønsebuljongterning, 3 dl Creme Fraiche, 1 dl fløte, 1 dl solbærsirup, 2 ss soyasaus, 6 stk knuste einebær, 1ss frisk Timian, 1/2 ss nykvernet pepper. 

En nydelig rett, med perfekt blanding av søtt, salt og syrlig!

Ps - jeg surret kyllingen i bacon og etterstekte den i ovnen. Baconet ga et hint av salt som jeg følte måtte til for å balansere retten. 

Rett og slett nydelig!

Og med godt selskap -
enda bedre 





Her finner du oppskriften:

torsdag 15. november 2012

Tanker fra nattugla :)

Nattevakten tenker tanker fra dagen i går!

Et spennende møte og fotoshoot med en flott sangerinne fra kommunen! Vi hadde noen kreative timer i Vigrakirka, i fint vinterlys!

Flotte bilder av en flott dame!

Gleder meg til å se bildene mine på hennes julekonsertplakat!

Skulle ønske jeg kunne dele et bilde eller to med dere - men da må jeg innhente tillatelse først - og det har jeg ikke gjort ennå - så det får heller komme senere.


onsdag 7. november 2012

Ålesunds rose ♥


For en vakker dame, for en stemme, for en sjarm. Jeg fikk gleden av å overvære en konsert med den forførende Anne Standal, med fantastiske Bjørnar Myhr på piano! "Sjangersprang"! Vi fikk smakebiter fra Puccini, Sibelius, Kurt Weill, Gershwin og flere. 

En nydelig opplevelse!
En sukkerbit på en vanlig tirsdag!

Takk, kjære Anita for at du tok meg med, på nok en musikalsk reise!


mandag 5. november 2012

Et møte mellom de vakreste toner og det bløteste lys ♥

Et møte i vakre Vigra kirke, med en nydelig dame - en ekte sangfugl! Sonja Remmen Alnes, heter hun og synger de vakreste toner! 

Mens jeg fanget lyset og henne, med mitt kamera,- trillet hun frem klokkeklare toner, mellom de ærverdige kirkeveggene. 

For en nydelig klang - og for et fint møte, med en hjertevarm og dyktig dame! 
 ♥


søndag 4. november 2012

Sjømat, edle dråper, gode venner og mørketid!


Gourmetdager! Sosiale stunder, med fine turer, fantastisk mat og besøk av gode venninner fra Oslo. Det er ikke så mye som er bedre enn å dele god mat, med mennesker en bryr seg om. Mennesker som fyller rommet med gode samtaler, latter og varme! Fine turer i naturen, i byen og på kafè! Koselig å vise frem byens og øya`s små perler, til mine gode venninner!

Minneverdig helg!



tirsdag 23. oktober 2012

Babygleder ♥














Kosestunder med mine små gjester - nydelig, myke, gurglende babyer!
Herlige dager, med små gjester og mitt kamera!