onsdag 26. januar 2011

Hjemmelagde knekkebrød!



Sunne, knasende gode, uten hvetemel - og perfekt for meg med hvetemelallergi!

4 dl havregryn
4 dl sammalt grov spelt
2 dl solsikkekjerner
2 dl sesamfrø
1 dl linfrø
2 dl rapsolje
8 dl vann
1 ts bakepulver
1 ts salt

Røres sammen - la svelle i 5 min - fordeles jevnt over 2 stekebrett, på bakepapir - stek begge brett samtidig - 180 grader på varmluft, første 10 min (husk oppvarmet ovn) - ta ut brettene og rut opp med feks et pizzahjul - sett brettene inn igjen i 40 min - kan gjerne senke varmen til 170 grader.

Oppbevares i lufttett boks! Nydelig med brunost og melk :) Nyyyyt!!

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar